飲食店運営事業を行う株式会社松星フードサービス(本社：茨城県神栖市、代表取締役：川松 孝嘉)は、2021年8月29日(日)に、茨城県産野菜を使ったギルトフリースイーツ「デザベジプリン」の販売を開始いたしました。

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野菜本来の甘みで、ヘルシーなのにしっかり満足

【詳細URL】
公式HP： https://dezavege.com/


【ありそうでなかった！本格的な野菜プリン】
「デザベジプリン」は、地元・茨城県の厳選野菜をふんだんに使ったヘルシーなプリンです。カロリーは一般的なプリンに比べて約30％オフ(当社調べ)で、ダイエット中のご褒美おやつにもぴったり。
地元・茨城食材にこだわった実店舗「松星」で累計販売個数10,000食を突破した大人気プリンを改良し、しっかり野菜を感じてもらえるように材料配分や製法を見直しました。
さらに作り置きはせず、ご注文いただいてから製造、できたてをそのまま冷凍・発送。
材料・鮮度にこだわったおいしさを、ぜひご賞味ください！


【茨城県産食材へのこだわり】
実は、茨城県は北海道に次いで野菜の生産量第2位の「野菜王国」。
とくに茨城県産の「江戸崎かぼちゃ」は、「神戸牛」や「夕張メロン」と並んで国内で最初に「地理的表示(GI)保護制度」の一つとして登録されました。
そんな茨城県産食材にこだわって作ったのが、デザベジプリンです。

1) 蜜がしたたる「濃蜜さつまいも」
使用しているのは、そのまま焼いただけでまるでスイーツのようなとろける口当たりと、ねっとりした甘さが堪能できる濃蜜さつまいも。さらにトッピングには、ふるさと納税の返納品にも選ばれる「干しいものいいじま」さんの干し芋を使っています。

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干し芋にプリン液がしみて、むっちりした食感に

2) 畑で熟したホクホク「完熟かぼちゃ」
畑でしっかり完熟させたかぼちゃは「こんなに甘いの！？」とおどろくほど。なめらかな裏ごしかぼちゃをプリン生地に混ぜ込んだ上に、トッピングにはホクホク食感が楽しめる大きめカットのかぼちゃを使用。とろける甘さがぜいたくな味わいです。

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かぼちゃの甘さとカラメルのほろ苦さがベストマッチ

3) 三ツ星シェフが選ぶ名品「奥久慈卵」
自然豊かな山間で、100％天然由来のエサを食べて育つ健康な鶏。その鶏が生む極上の卵「奥久慈卵」を使っています。箸で持ち上げても崩れない黄身には、滋養とうまみがたっぷり。東京都内の一流寿司店など、品質・味にこだわる名店が選ぶブランド卵です。

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極上の卵を使うため、プリン生地そのものが濃厚

【松星フードサービスについて】
松星フードサービスは、茨城県内で複数の飲食店を展開しています。
「いばらき食材と和食 松星」「いばらき食材とお肉 肉星」など、共通するのは茨城県産食材へのこだわり。
「茨城のおいしい食べ物をみんなに味わってほしい」という想いはもちろんのこと、地元生産者さんとの協力を通して第六次産業の発展・地域活性化に貢献したいと考えています。

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地産地消に力を注ぐ、地域に根づいたお店

【商品情報】
・4個セット(かぼちゃ2個・さつまいも2個)：3,600円(税込)
・6個セット(かぼちゃ3個・さつまいも3個)：4,300円(税込)

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大人テイストのオリジナルボックスはギフトにもぴったり

【企業情報・お問い合わせ先】
会社名 ： 株式会社松星フードサービス
事業内容： 飲食店運営事業、フードサービスプロデュース事業
代表 ： 代表取締役 川松 孝嘉
設立 ： 2009年12月3日
所在地 ： 〒314-0144 茨城県神栖市大野原3-2-21
URL ： https://matsuboshi.co.jp/
メール ： arigatou@matsuboshi.co.jp
対応時間： 10:00～17:00


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プレスリリース提供元：＠Press