創業70年、地元の方々に愛される蕎麦処「正家」
石臼挽き蕎麦と更科蕎麦、2種の本格蕎麦を味わって頂ける希少な蕎麦として、神戸三宮に３店舗ございます。
創業時に職人が蕎麦との相性を考え作り上げた秘伝の出汁は、独自にブレンドした「北海道産利尻昆布」と「熊本県産さば節」を丁寧にじっくり煮出すことで旨味を深くし、最後に「鹿児島県枕崎産花鰹」で風味豊かに仕上げております。
今回ご紹介する『冷かけすだち蕎麦』は、
自慢のかつおベースの上品な出汁にすだちの果汁を合わせる事で、香り高いすだちの酸味と出汁の旨味を最後まで味わって頂けます。トッピングには徳島県産すだちを丸々2個使用しており、目にも涼やかな一杯です。
今の時期に自信を持ってお勧めする
のど越し爽やかなすだち蕎麦を是非ご賞味ください。
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すだち蕎麦
950円
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すだち蕎麦御膳〜ミニ梅ひじきご飯付〜
1,150円
また、15時よりさんちか店限定で
一風変わった不思議なデザート『アイスの天ぷら』をご用意しております。
揚げたてのアイスには丹波篠山産黒豆きなこを、
甘味が濃縮されたフローズンバナナにはチョコソースをたっぷりとトッピングしております。
揚げたてだからこそ味わえるアツアツ＆冷んやりを是非一度お試しください。
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アイスの天ぷら
※ご注文から10分程度お時間頂戴致します。
450円
各店三宮駅より徒歩10分圏内と足を運びやすい場所にございますので、どうぞお気軽にご来店下さい。
■そば正家 公式Instagram https://www.instagram.com/masaya_kobe/
店舗情報
＊正家さんちか店
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目１０−１ さんちか味ののれん街
078-391-5539
＊正家さんプラザ店
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目８−１
078-391-2776
＊正家ミント神戸店
〒651-0096
兵庫県神戸市中央区雲井通７丁目１−１
078-252-3066
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プレスリリース提供元：＠Press