株式会社東海寿が展開する名古屋みやげの新ブランド「chef's cochin(シェフズコーチン)」が、ジェイアール名古屋タカシマヤB1F ウィークリー催事に2025年3月19日(水)～3月25日(火)出店します。
会場では、日本の三大地鶏「名古屋コーチン」の卵を使用した「ゴールデンタルト」「キャラメルコーチンフロマージュ」を販売します。

販売商品：ゴールデンタルト 4個入 1,151円(税込)表示価格
ゴールデンタルト 8個入 1,951円(税込)表示価格
キャラメルコーチンフロマージュ 単品2,700円(税込)…冷凍販売

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/429658/LL_img_429658_1.jpg
ゴールデンタルト画像

ゴールデンタルトは「名古屋コーチン」の液卵を使用して焼いたタルト生地に、カスタードのチョコクリームを絞り、カラメル風味の焼きチョコ生地を重ね、最後にキャラメルパウダーをふりかけて焼き上げた濃厚な味わい。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/429658/LL_img_429658_3.jpg
フロマージュケーキ本体

キャラメルコーチンフロマージュは キャラメル風味が特徴のチーズケーキ(冷凍販売)
下段に北海道産のクリームチーズ、マスカルポーネチーズ使用で名古屋コーチンの卵黄を使用したベークドタイプのチーズケーキを、中段には北海道産生クリームの塩キャラメルソース、上段にはホワイトチョコレートと生クリームを合わせたムースに塩キャラメルソースをマーブル状に流しトッピングしたケーキです。

試食もご用意しておりますので、是非ともご来店ください。


■会社概要
商号 ： 株式会社東海寿
市場 ： 寿スピリッツ株式会社グループ 証券コード2222
代表者 ： 河口 宏文
所在地 ： 愛知県名古屋市中村区亀島1丁目1番1号
設立 ： 平成元年3月24日
事業内容： 菓子企画卸
資本金 ： 1,000万円
会社HP ： http://tokaikotobuki.jp/


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