五感のすべてでメロンを体験 日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」
日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」日本と世界から集めた旬のメロンのオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトで提供するメロン専門店。
特注のメロン・タイルがシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら深く知ることができる空間として、味わう、香る、見る、聴く、触る。五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない体験型ショップとなっています。
日本を代表するメロン産地の青森県つがる市が、メロンをもっと愛される果物にしたいという「ロマン」を掲げ、市のアンテナショップとして東京・神楽坂にオープンしました。

 

「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン工房

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」「果房 メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン工房。
つがる市が誇るメロン5品種を中心に、旬の生メロンを食べ比べできる「3種のメロンテイスティング」や「生メロンのフルーツサンド」「赤と青のメロンパフェ」、これからの季節にちょうど良い、メロンの果汁が入った氷を削り出した ふわふわかき氷の上にメロン100%果汁でつくった泡をたっぷり乗せた「エスプーマメロンかき氷」(季節限定発売)など、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえます。
また、「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、「五感でメロンを体験する工房」として、これまでにない新しい形のアンテナショップとなっています。
さらにショップ内では、大人がちょっと感動するムービー「女の子とメロン」の上映も予定されています。

 

日本と世界から集めた旬のメロンのオリジナルメニュー

3種のメロンテイスティング ¥680

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」国内外から仕入れた、まさに旬のメロンを食べ比べすることができます。
メロンの品種ごとにちがう、フレッシュな香りや甘み、食感を楽しめます。
特製のメロン生クリームにディップすると、メロンの甘みがより一層引き立ちます。

 

生メロンのフルーツサンド ¥ 550(単品)/¥1,000(2種セット)

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」生メロンのフルーツサンド2種大きめにカットした旬の生メロンを使い、甘さを抑えた自家製の生クリームでサンド。
パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しています。

 

エスプーマメロンかき氷 ¥1,200

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」特製のメロン果汁を凍らせた氷を削り出してつくった、ふわふわのかき氷。
その上から100%メロンの果汁でつくったエスプーマ(泡)をたっぷりかけています。メロンの濃厚な香りと甘みを楽しむことができます。

 

赤と青のメロンパフェ ¥1,750

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」赤い果肉と青い果肉の2種類のメロンを使ったメロンパフェ。
生メロン、メロンクリーム、メロンシャーベット、メロンゼリーを色あざやかに盛りつけています。
専門店ならではの贅沢なメロンパフェです。

 

体験コンテンツ「五感でメロンを体験する工房」

視覚「オリジナルメロンink」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」「タカミ」「キスミー」「ホームラン」「アスコット」「レノン」つがる市が誇る5品種のイメージで作ったオリジナルカラーの万年筆インク。店内で試用することができます。

 

聴覚「ロマンを聴かせたメロン」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」

クラシック音楽の巨匠のうちロマン派と呼ばれるショパン、シューマン、メンデルスゾーンといった作曲家の音楽を聴かせたメロンを使用します。クラシック音楽を聴かせたフルーツがより一層美味しくなるという説があり、そのロマンを追求します。

 

触覚「メロンを感じるコースター」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」メロンの網目の凹凸をコースターで表現しました。各品種を再現し、触って楽しい、学べるコースター。

 

味覚「食べ比べメニュー『メロンテイスティング』」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」「タカミ」「キスミー」「ホームラン」「アスコット」「レノン」つがる市が誇る5品種を中心に、その時期に最も美味しくいただけるメロン数種類がセレクトされ、食べ比べることができます。

 

嗅覚「フレーバーウォーター飲み比べ『メロンフレーバーテイスティング』」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」無料で飲める、メロンフレーバーウォーターを1Fに設置。「タカミ」「キスミー」「ホームラン」など複数の品種のフレーバーを比較できます。

 

メロン体感ムービー「女の子とメロン」

日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」女の子とメロンとの不思議な出会いと交流を描いた、ちょっぴり切なく、そして心温まる大人向けの感動ムービー。絵本も店内に設置されてます。
STORY | MIHUMI MATUI   ILLUSTRATION | AKINA HAGA   EDIT | KOKI OKAMOTO

 

「果房 メロンとロマン」の詳細
オープン日 2019年7月7日(日)
営業時間 11:30~17:30
定休日 月・火曜日、年末年始
住所 東京都新宿区神楽坂3-6-92
ホームページ https://melon-roman.com/