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創業90余年の老舗はちみつメーカー株式会社クインビーガーデン（本社：静岡県静岡市、代表取締役社長：青木 均）は、直営洋菓子店「パティスリーQBG」にて桜の花のはちみつを使用した春季限定のチョコレートやフィナンシェを3月上旬より発売いたします。

一足早く春を感じる、桜はちみつの春季限定スイーツ

「さくらトリュフ」

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ミツバチが桜の花から集めたはちみつを使用し、春の訪れを口いっぱいに感じることができるトリュフチョコレートをお作りしました。
桜は開花の期間がたいへん短く、そのはちみつも非常に希少。
コロンと丸いチョコレートの中には、クリーミーなホワイトチョコレートに桜ペーストを合わせたガナッシュが詰まっています。

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「さくら生チョコ」

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ミルクの風味豊かなホワイトチョコレートに、国産桜はちみつと桜ペーストを合わせた生チョコレート。
生チョコならではのなめらかな口どけとともに、鼻から抜けるやさしい桜の香りに心和む一品です。

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「さくらフィナンシェ」

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生地に桜あんを練り込み、国産桜はちみつのやわらかな風味を効かせて焼き上げた、ほんのりピンク色が可愛らしいフィナンシェ。
春の贈り物にぴったりです。

商品情報

「さくらトリュフ」
3個入　1,350円（税込）
6個入　2,400円（税込）
「さくら生チョコ」
10個入　1,800円（税込）※要冷蔵
「さくらフィナンシェ」
5個入 1,640円
単品 270円

■ 販売店舗

パティスリーQBG直営店舗
・エキュート品川店（JR東日本品川駅構内）
・築地本店

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【パティスリーQBGについて】

はちみつやメープルシロップを扱う天然甘味料の専門メーカー「クインビーガーデン」直営の洋菓子店。
2005年、エキュート品川の開業とともにオープンし、現在はエキュート品川店、築地本店の2店舗を展開。
シェフパティシエは「アンドレ・ルコント杯」2012年最優秀賞受賞の佐藤貴宏。
はちみつだけの甘さで仕上げた白砂糖不使用の生クリームが自慢の「はちみつショートケーキ」や、2種のはちみつを使い毎日厨房で焼き上げる「はちみつフィナンシェ」など、素材を活かしたやさしいスイーツではちみつ・メープルの魅力をお届けしています。

はちみつ・メープル専門メーカー直営洋菓子店～パティスリーQBG : http://www.qbg-alfa.jp/

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プレスリリース提供元：＠Press