株式会社ホテル一畑（島根県松江市千鳥町30番 総支配人：西村 彦昭）では、人気の鉄板焼「葵」にて、地元食材にこだわったコース料理を販売いたします。今回のメニューは、日本海に浮かぶ島“隠岐”で生まれた黒毛和牛がメイン。頭数が少ない希少な「隠岐牛」と地元島根の食材を使い、シェフが目の前で仕上げる巧みな技を楽しんでいただけるコースです。食欲の秋にふさわしくグルメな皆様にお届けします。
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＜概要＞
・名称 隠岐牛と島根食材を使ったディナーコース【島根】
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・期間 2022年9月1日（木）～11月30日（水）
・提供時間 17：00～21：00（L.O.20：30）
・料金 1名様 25,000円（税サ込）
・内容
邑南町チョウザメマリネ
宍道湖産しじみの蒸し煮
島根県産のどぐろと白バイ貝の鉄板焼き
隠岐牛ロース肉とフィレ肉の味比べ
奥出雲きのこのバター焼き
焼き野菜3種、サラダ、ガーリックライス
赤出汁・香の物、季節のフルーツとシャーベット、コーヒー
・店舗 2階 鉄板焼「葵」
・ご予約 TEL:0852-22-0188（代表）
・URL https://hotel.ichibata.co.jp/information/

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リリース https://www.hankyu-hotel.com/-/media/topics/2022pdf/20220826_1300.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1


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