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くじら汁 ※イメージ
くじら情報のポータルサイト「くじらタウン」
https://www.kujira-town.jp
2019年7月より日本の捕鯨業が再開され、水産資源としてのくじらに注目が集まっています。
今回出店するくじらタウンブースでは、不飽和脂肪酸、ビタミンEが豊富に含まれたくじらの本皮を使った「くじら汁」を提供します。
様々なカルチャーが溢れる下北沢で、開催される音楽イベントをくじらの本皮と野菜がたっぷり入ったくじら汁とともにお楽しみいただけます。
■「くじら汁」について
くじら汁は、本皮つきの鯨脂身を塩漬けした塩くじらと山菜や野菜で作る汁もののことで、北海道では、正月の定番料理として、新潟では、真夏の暑い中の農作業で消耗した体力を回復するパワーフードとして日本中の各地域で食べられています。
くじらの皮には、動脈硬化予防に役立つEPA、DHA及びDPAが豊富です。また、美肌作用が期待されるビタミンE、骨の強化や免疫力アップに役立つビタミンDも含まれています。
懐かしくて新しい味、温かいくじら汁をぜひ食べに来てください。
■くじらタウンブース 出店概要
提供商品：くじら汁
提供期間：2月15日(土)11:00～18:00
2月16日(日)11:00～18:00
※配布予定数量(約1,000食)に達し次第終了となります。
■イベント概要
名称 ： めざせ！下北沢全域大イベント！！ガーデンフェス2020 泉谷しげる 全力3日間ライブ
主催 ： 下北沢 近松
開催期間 ： 2020年2月14日(金)～16日(日)
開催時間(予定)： 11時～16時
出演者 ： 泉谷しげる(アコースティックミニライブ)
金田康平(THEラブ人間)／桃野陽介(ex.モノブライト)
大矢梨華子／松尾とヒロヒサ・カトー(井乃頭蓄音団) and more..!!
会場 ： 下北線路街 空き地
所在地 ： 東京都世田谷区北沢2-33-12 下北沢交番横
その他 ： ※小雨決行、雨天中止
※当日の実施状況につきましては下記よりご確認ください。
https://twitter.com/chikamatsu527
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プレスリリース提供元：＠Press