店舗名 ：銀座キャンドル
住 所 ：東京都港区麻布十番３-５-８ エクセルシオール麻布 B1F（Bar & Dining Pertica内)
オープン日 ：2019年10月27日
店 主 ：岩本 忠
営業時間 ：11時30分 ～ 14時30分 (売り切れ次第終了)
定休日 ：月曜・火曜
twitter.com/Ginza_Candle
facebook.com/ginzacandle
■銀座キャンドルについて
1950年（昭和25年）銀座みゆき通りにて創業した「銀座キャンドル」は、三島由紀夫や川端康成、美輪明宏といった文豪やスターに愛された歴史的な名店。 「チキンバスケット」を筆頭に「グラタン」「ハンバーグ」「オムライス」「アップルパイ」はＴＶや雑誌でも「日本一」と称されていました。特に看板商品のチキンバスケット は「元祖！！世の中で一番美味しいと言われるチキンバスケット」という商品名の通り、創業者が米国基地内のダイナーで見つけたチキンバスケットを日本で初めて提供し、供されたもので、多くの方から「世界一」と称され、美輪明宏さんからは「宇宙一」とも称賛された商品です。
2014年に入居しているビルの問題で移転を余儀なくされ閉店、以降は不定期のイベントのみで「チキンバスケット」を提供致しておりましたが、イベント時には毎回即完売してしまい、食す事が出来ないお客様が続出致しました。閉店から数年たった今でも「世界一美味いフライドチキン」を求め、多くのお客様からＳＮＳなどで直接復活を期待する声が上がっております。
この度、遂に三代目店主がその声に応え、銀座キャンドルの再開に至りました。店主の目利きにより、本店舗では鹿児島県産の厳選若鳥を採用、当時から引き継ぐ上質なパン粉と植物性の高級油を用い、さっぱりとしながらもコクがあり、鶏肉の旨さを最大限に引き出した逸品をご提供します。
また、本店舗では美味しいバンズを南部鉄で外はこんがり、中はふわっと焼き上げ、フライドチキンと一緒に提供致しておりますので、サンドイッチにして召し上がるも良し、そのままかぶり付くも良しとなっております。
復活した銀座キャンドルは麻布十番、ランチタイム限定の間借り営業です。あの文豪も愛した往年の味を皆さまも体現されませんか？皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
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銀座キャンドルスタッフの皆さま(1950年頃)
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銀座キャンドルみゆき通り本店(1950年頃)
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軒先レストランでは出店者を募集中です！あなたも自分だけのレストラン開いてみませんか？
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【軒先株式会社 概要 】
社 名 ： 軒先株式会社
所在地 ： 東京都千代田区大手町 2-6-1 朝日生命大手町ビル 3 階
設 立 ： 2009 年 4 月 23 日
代表者 ： 西浦 明子（代表取締役）
URL ： https://www.nokisaki.com/
【株式会社吉野家ホールディングス 概要 】
社 名 ： 株式会社吉野家ホールディングス
所在地 ： 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
設 立 ： 1958年12月27日
代表者 ： 河村 泰貴（代表取締役社長）
URL ： http://www.yoshinoya-holdings.com/
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プレスリリース提供元：＠Press