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ローストビーフ御膳
当社は、自社製造の和牛ローストビーフを主力とした通販を展開しており、今回は実店舗の運営を開始します。当社のローストビーフは「満天 青空レストラン」、「なるみ・岡村の過ぎるTV」といったテレビ番組や情報誌など多くのメディアで取り上げていただきました。ご家庭用やご贈答として大変ご好評いただいている和牛ローストビーフを、今度は店舗でお召し上がりいただき、ご堪能いただけるよう店舗運営を計画してきました。当社の系列会社では、しゃぶしゃぶ、すき焼き店たわら屋、和牛焼肉店たわら屋を運営しており、今回のローストビーフ専門店では今までのノウハウを注力し、テーマとして「肉を知り尽くした料理人が作ったローストビーフの新しいカタチ」を掲げています。
提供方法も「丼」という単体ではなく、会席盆にのせて「御膳」として提供したり、コース仕立てや会席料理に取り入れるなどして、日本料理のひとつのカタチとして提供致します。
【店舗概要】
店舗名 ： ローストビーフたわら屋
所在地 ： 静岡市葵区呉服町2丁目1-11
営業時間： 平日11:00～15:00(L.O. 14:30)／17:00～23:00(L.O. 22:30)
土日祝日 11:00～23:00(L.O22:30)
席数 ： 総席数39席 カウンター4席 テーブル35席(個室4名掛け×2卓)
URL ： roastbeef-tawaraya.com
【会社概要】
会社名 ： 株式会社たわら屋
販売責任者： 斎藤 秀明
所在地 ： 〒439-0031 静岡県菊川市加茂5997
URL ： http://www.tawara-ya.co.jp/
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