旬の「シャインマスカット」「ナガノパープル」をゴロッゴロッと入れた「ＰＲＥＭＩＵＭ葡萄ショート」は、マスカットと巨峰のシロップを生地にいれてよりフルーティーに（昨年度の作品からリニューアル）仕上げています。「ＰＲＥＭＩＵＭモンブラン」は、生クリームにマロンリキュール、マロンクリームにブランデー、内側の生クリームにデュロンラムの３種のお酒を使い分けて大人の味わいに（昨年度の作品からリニューアル）しています。２点とも旬の素材が無くなるまでの期間限定商品です。

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「ＰＲＥＭＩＵＭ葡萄ショート」　９１８円

皮ごと美味しく召し上がっていただける「シャインマスカット」と「ナガノパープル」を贅沢に６個分、ふんだんに散りばめています。フルーティーな生地と、葡萄に合わせた絶品生クリームをお楽しみください。

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「ＰＲＥＭＩＵＭ丹波栗モンブラン」　９１８円

マロンガナッシュ、ラム酒入り生クリーム、ブリュレをガトーショコラの土台に乗せ、こだわりのマロンリキュール入り生クリームとブランデー入りマロンクリームの２色のマロンペーストで包みました。旬の丹波栗をご堪能ください。

「和魂洋才」をコンセプトに、醤油やきなこ、お餅などの「和」の素材を用い、「洋」の技巧を凝らし昇華させた菓子の数々は、若きパティシエ達がこだわり抜いた逸品ばかり・・・。
大切な方への贈り物に最適な、ひと味違う「和魂洋才」のお菓子です。
洗練された店内に並ぶ至高のスイーツをぜひご賞味ください。

【会社概要】
本店 ： 京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F（東洞院通六角西北角） TEL 075-708-3213
イートイン有　/　店長：小久保叶望
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ジェイアール京都伊勢丹店 ： 京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下１Ｆ洋菓子売場

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パティスリー洛甘舎　店長　小久保叶望
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