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米粉100％でグルテンフリー・アレルギー対応のミノンパンとミノン
日々のパン： https://hibinopan.jp/
■すべての方に寄り添う、レンジでチン！の「ミノンパン」
小麦アレルギーがある方でも食べられるグルテンフリー、米粉100％の「ミノンパン」。ミノンの「どんな方も見過ごさない、敏感肌にかかわるすべての方の悩みに寄り添いたい。」といった想いに共感し、その想いを表現したパンです。今まで食パン・サンドイッチを通常のように食べることができなかった方も、気にすることなくお楽しみいただけます。
米粉を使ったパンの中でも、「混ぜて、一晩おいてレンジでチン！」の工程は前代未聞、手軽さと美味しさの両立が特徴の吉永 麻衣子・日々のパンならではのレシピです。
ミノンパンレシピ ※11月12日(土)公開
URL： https://hibinopan.jp/minon/
ミノンパンオンラインレッスン ※インスタライブ
日時 ： 2022年11月26日(土)午前11時より
配信URL： https://www.instagram.com/hibinopan_official/
参加費 ： 無料
■毎日をポジティブに変える「日々のパン」とは
「日々のパン」は「(1)保育園・幼稚園での無料のパン教室、(2)パンにまつわるECサイト、(3)手づくりパンのオンラインレッスン」の3つの柱で活動を展開しています。一見難しそう＆敷居が高く感じるパン作りも、「日々のパン」オリジナルレシピなら、作業時間最短15分(※)と時短で負担も少なく、ご自宅にある道具とシンプルな材料を使用し、オーブンがなくてもフライパンやトースター、魚焼きグリル等で焼くことができます。
今後も「日々のパン」ならではのパン作りによって、子育てや仕事、家事などに追われる毎日を少しでもポジティブにし、手作りの大切さや楽しさ・お子さんへの愛情を伝え、家族みんなの笑顔を増やすことを目指して活動いたします。
※冷蔵庫での発酵時間は含まず
■代表・吉永 麻衣子プロフィール
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日々のパン代表 吉永 麻衣子
1981年生まれ。
専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、2010年、自宅にてパン教室をスタート。2016年にトースターで簡単に焼ける「おうちパン」レシピを確立。全国に約5,000人の「おうちパンマスター」が誕生。2022年より「おうちパン」改め「日々のパン」に変更し、全国の保育園や幼稚園での無料パン教室を中心に活動中。3人の子育てをしながら、簡単かつ美味しいパン作りを探求、約20冊のレシピ本を出版、総発行部数は60万部を超える。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供等 幅広く活躍。
「ミノンのご担当者様と話す中で、1人でも多くの方に寄り添いたいというお気持ちに心から共感し、それをアレルギー対応の米粉パン(グルテン、乳、卵不使用)という形で表してみました。家庭で手作りだからこそ可能な、グルテンフリーだけではなくアレルギー対応のパン。1人でも多くのお子様、そしてご家族に作る幸せ、一緒に食べる幸せを感じていただけたら嬉しいです。」
■ミノンブランドサイト
URL： https://www.minon-amino.jp
■日々のパン概要
名称 ： 日々のパン(株式会社ミンナ)
代表 ： 吉永 麻衣子
設立 ： 2021年3月
URL ： https://hibinopan.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/hibinopan_official/
YouTube ： https://www.youtube.com/channel/UCZo3jo5lNNC6NzzrY3SlG2A
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プレスリリース提供元：＠Press