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飲むわらびもち
【『大阪発』とろとろ触感のわらびもちについて】
「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち」は2020年8月、大阪・中崎町(現在、天神橋に移転)に1号店を出店しました。関西を中心に東京、九州にも出店し、このたび、東京・豊島区では初(※当社調べ)となる「とろり天使のわらびもち 東長崎店」が、2021年11月3日(水)～5日(金)プレオープン、6日(土)にグランドオープンいたします。
爪楊枝が刺さらない程の柔らかさで、お箸で食べていただく「生わらびもち」(小箱600円、中箱880円、大箱1,080円)。珍しい「とろとろ食感」のわらびもちは、手土産に最適です。
アルバイトの女子高生が「とろとろすぎて、ストローで飲めちゃうのでは」と発想し誕生した飲むスイーツ「飲むわらびもち」。カップの底にわらびもちを入れたドリンクに、生クリームをトッピングした“映える”見た目と新食感が話題となり、1日最高400杯販売する人気メニューとなりました。フレーバーは「ミルクティー」「黒蜜」「抹茶」(各650円)をご用意いたします。
そのほか、カップに入ったわらびもちの上に生クリームをのせ、好みできな粉をかける「クリームわらびもち」は「プレーン」「ほうじ茶」「黒胡麻」(各480円)の3種類をご用意しております。
※価格は全て税込です。
＜看板商品のご紹介＞
(1)生わらびもち
山菜のワラビの根の部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わらび粉を使用しています。材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、究極なやわらかさを追求し「とろとろ食感」が生まれました。爪楊枝が刺さらない程にやわらかいため、割りばしを添えて提供しています。食感のアクセントに北海道・十勝産のあずきを練り込んだ「あずき」をご用意しています。たっぷりとまぶした甘さ控え目なきな粉と一緒にお召し上がりください。
(2)飲むわらびもち
とろとろ食感のわらびもちをストローで飲む新食感のドリンクです。伝統的な和菓子のわらびもちに生クリームとドリンクを合わせ、洋風スイーツにアレンジしました。一番人気フレーバーは黒蜜です。
(3)クリームわらびもち
カップに入ったわらびもちの上にたっぷりと生クリームをのせました。プリンのような洋風わらびもちです。お好みできな粉をかけながら、味の変化もお楽しみいただけます。お子様にも人気の商品です。
【新店舗概要】
店舗名 ： とろり天使のわらびもち 東長崎店
所在地 ： 東京都豊島区長崎4-9-3
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 12:00～20:00
取扱いブランド： 生わらびもちなど
価格帯 ： 480円(税込)～
Tel ： 03-6905-8666
URL ： https://www.instagram.com/tenshinowarabi_higashinagasaki/
■会社概要
商号 ： 株式会社フードナビ
代表者 ： 代表取締役 佐々木 健司
所在地 ： 〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町16-5 Y'sビル7F
設立 ： 2005年7月
事業内容： フランチャイズ事業、飲食店経営
資本金 ： 3,000万円
URL ： http://www.foodnavi.co.jp/
【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
とろり天使のわらびもち 東長崎店
Tel：03-6905-8666
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