株式会社ジェイウッド（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：正木秀樹）が運営する「Hanamizuki Cafe」より秋の季節限定メニュー「ほうじ茶といちじくのパンケーキ」（1,000円税込）が登場！1日10食限定で、9/26（木）～10/31（木）の期間限定商品です。
※八戸店・秋田店・郡山店は10/3（木）からの提供開始となります。

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季節限定メニュー：ほうじ茶といちじくのパンケーキ

生地にもほうじ茶を練りこみました！

香味豊かなほうじ茶を練りこんだ生地に、ほろ苦いほうじ茶アイスと、濃厚なベルギーチョコレートのアイスを合わせた秋満載のパンケーキが誕生しました。トッピングのぶどうやいちじくが秋らしさを演出。特製のマスカルポーネクリームや別添えのいちじくジャム、メープルシロップをかけて自分だけの組み合わせの味を楽しめる一皿です。

Hanamizuki Cafeのこだわり

ハナミズキカフェでは、岩手県奥州市の契約農場から直送される新鮮な卵を使用しており、ふわふわでやさしくしっとりとした生地が出来上がる美味しさのひみつとなっています。また、サトウカエデの樹液を煮詰めて作る100%天然食品のメープルシロップはパンケーキの他にベーコンやウインナーとも相性が良く、一度食べるとくせになる味わいです。
その他、クラシックパンケーキに添えられているクロテッドクリームは、濃厚でコクがあり、クリームともバターとも異なる独特な食感で、豊かな乳風味となめらかな口溶けが特徴的なイギリス発祥のクリームです。本場のイギリスではスコーンとジャムの組み合わせが一般的ですが、クロテッドクリームとメープルシロップをパンケーキに合わせた組み合わせはハナミズキカフェのオリジナルでファンも多く、リピートされるお客様が多いのも特徴です。

通常メニュー

・クラシックパンケーキ　750円（※10月より780円となります）
　濃厚なクロテッドクリームがメープルシロップの甘さと溶け合って、洗練された味わいに。素材のおいしさを味わえる、シンプルで贅沢なパンケーキ
・高原のパンケーキ　980円
　厚切りベーコンと肉の旨味たっぷりソーセージ、とろりとした半熟目玉焼きにサラダを添え、ボリューム満点のお食事パンケーキ
・森のパンケーキ　950円（※10月より980円となります）
　甘酸っぱい、特製ベリークリームとラズベリー、ブルーベリーなど、森のベリーが盛りだくさんの見た目にも華やかなデザートパンケーキ

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左上：クラシックパンケーキ、右上：森のパンケーキ、中央手前：高原のパンケーキ

Hanamizuki Cafeについて

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仙台店外観

忙しい日常の中、ここを訪れた方にはほんの少しでも心穏やかな時間を過ごしていただければと作られたカフェ。
木のぬくもりと、どこか懐かしくあたたかな雰囲気の空間が広がります。
メインメニューは時代を超えて愛されている「パンケーキ」。
契約農場から直送される新鮮な卵、メープルシロップなどこだわりの材料で注文を受けてから一つ一つ丁寧に焼き上げています。
アンティークの雑貨や家具にもこだわり落ち着いた空間にてゆったりとパンケーキを楽しめます。

◆Hanamizuki Cafe概要

【八戸店】
所在地／青森県八戸市田向2丁目25-5　
電話番号／0178-32-7600
定休日／火・水（祝日は営業）
【秋田店】
所在地／秋田県秋田市桜2丁目26-13
電話番号／018-893-3250
定休日／火・水（祝日は営業）
【仙台店】
所在地／宮城県仙台市泉区大沢3-4-1　
電話番号／022-341-1866
定休日／火・水（祝日は営業）
【郡山店】
所在地／福島県郡山市南1丁目67
電話番号／024-983-3352
定休日／火・水（祝日は営業）
【宇都宮店】
所在地／栃木県宇都宮市鶴田町1157-1　
電話番号／028-666-6225
定休日／火・水（祝日は営業）

◆本件に関する問い合わせ先
Hanamizuki Cafe運営会社　株式会社ジェイウッド
広報担当　
電話番号：022-725-5165
E-mail：info@j-wood.co.jp