ついに誕生！2020年7月6日 (月) よりBubby's (バビーズ) 全店で「American Food」×「和食」のフュージョン (融合) メニュー販売開始！

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親日家でBubby's New York のオーナーシェフ・Ｒ.シルバーはコロナ禍で休業を余儀なくされている間、これからのバビーズについて考えました。
「営業再開したら、敬愛する和食をモチーフに美味しくて新しいメニューを日本の皆さまに提供したい...」
彼のこのような想いから、バビーズ日本のシェフとオンラインで試作を繰り返して誕生したのが「American Food」×「和食」のフュージョン (融合) メニューです。
バビーズ日本上陸１１年目を迎え初めての試みとなりますが、まずは第一弾として「American Food」と「和食」が融合したテイクアウトメニューを皆さまにお届けいたします。

TURKEY "KATSU" BENTO

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ターキーカツ・ベントー　926円税別

アメリカではおなじみの「ターキー」を絶妙な火加減でやわらかく仕上げました。グリーンサルサであえたジャスミンライスは、ほんのりスパイシーな味わいで、ウスターソースをかけたターキーカツと相性抜群。レッドキャベツのコールスローをアクセントに。

TURKEY "KATSU" SANDWICH

ボリュームのあるターキーカツ、半熟のボイルドエッグ、レッドキャベツのコールスロー、レタス、キャロットをホワイトブレッドで豪快にはさみました。いろどりの良いサンドウィッチをバビーズ特製ソースでどうぞ。

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ターキーカツ・サンドウィッチ　834円税別

"YAKITORI" Bubby’s Style

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"ヤキトリ" バビーズスタイル　834円税別

バビーズの特製スパイスと独自の食材で「ヤキトリ」がアメリカンテイストに。アルコールにぴったりなディナータイム限定販売メニューです。
・セブンスパイスの手羽先
・ＢＢＱスパイスの鶏モモ肉とリーキ
・醤油だれのチキンミートボール
・ケイジャンスパイスの海老とレッドオニオン
（店内でもお召し上がりいただけます）

YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=Q5kgdMADKHM