フルーツの花がのったケーキのようなオープンサンド専門店「BLOOM244」

こだわりのフルーツ、キュートなフルーツ花と特製クリームを使用したフルーツオープンサンド<フルーツオープンサンド専門店>「BLOOM244(ブルームニーヨンヨン)」が、2021年2月14日(日)に新大久保駅でオープンします。

 

『BLOOM244』のこだわり


フルーツオープンサンドとは、パンの上にフルーツを飾り付けたケーキのようなサンドイッチのこと。フルーツを薄くスライスして乗せることが一般的ですが、「BLOOM244」では大きく切ったフルーツを敷き詰めているため、食べ応えも抜群です。

●特製クリーム
「BLOOM244」では、フルーツに合うクリームが毎日手作りされています。自家製カスタードクリーム、マスカルポーネなど、フルーツを引き立たせるよう絶妙な甘さに調整しています。

●フルーツ
敏腕のバイヤーが毎日市場で目利きし、仕入れたフルーツのみを使用。旬のフルーツを使った期間限定商品を展開しています。
スムージー用のフルーツは、完熟したものを冷凍して一番甘い状態のもののみを使用。人口甘味料を一切使用していないため、自然の味を楽しむことができます。

 

商品ラインナップ

フルーツオープンサンド

<価格>
1個:350円(税込)
3個:1,000円 (税込)
6個:2,000円 (税込)
8個:2,800円 (税込) ※お持ち帰り用箱付き

BLOOM244●ダブルキウイサンド
(特製クリーム、ゴールデンキウイ、グリーンキウイ、バナナ)
2種のキウイを贅沢に使い、華やかに仕上げています。
キウイの酸味と甘みを引き立てる特製クリームとの相性は抜群です。
BLOOM244●チョコバナナサンド
(ショコラペースト、バナナ)
ビターチョコを使用したほろ苦なショコラペーストは甘味の強いバナナと絶妙なバランスです。
BLOOM244●パイナップルサンド
(特製クリーム、パイナップル、バナナ)
パイナップルは甘味の強い部分のみを使用したこだわりの逸品です。
BLOOM244●ストロベリーサンド《冬限定商品》
(特製クリーム、ストロベリー、ブルーベリー)
甘味と酸味のバランスの良い国産のいちごのみを使用。
今の季節にしか食べられない贅沢なフルーツオープンサンドです。

 

スムージー

フルーツオープンサンドと合わせて飲みたいスムージーのラインナップ。
<価格> 各400円(税込)

●ミックスフルーツ(パイナップル、りんご、バナナ、オレンジ)
フルーツのみを使用した100%フルーツスムージー。
どれにするか迷ったときは、ミックスフルーツから飲むのがおすすめ。

●ミックスベリー(ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ミルク)
3種のベリーをバランスよく配合したフルーツスムージー。色鮮やかでスムージーアートが映えます。

●マンゴーオレンジ(マンゴー、オレンジ、ヨーグルト、ミルク)
上品な甘さのマンゴーとオレンジの酸味は相性が良く、お子様から大人の方まで幅広く楽しめます。ミルクの変更もおすすめです。

●いちごミルク《期間限定》(ストロベリー、ミルク)
王道の組み合わせのいちごとミルクに隠し味で練乳を入れています。
 

オプション

BLOOM244●ミルク変更:
ー豆乳に変更の場合 +50円
ーアーモンドミルクに変更の場合 +100円

●気まぐれスムージーアート:+200円

 

「BLOOM244」の詳細
住所 東京都新宿区百人町2-11-2 1階
オープン日 2021年2月14日(日)
営業時間 12:00~19:00
定休日 年中無休
アクセス 新大久保駅から徒歩2分、大久保駅から徒歩4分
ホームページ https://www.instagram.com/bloom_244/