淡路島「青海波 海の舎」 “秋の特別コース”を9 月3 日より期間限定で提供開始


劇場&レストラン「青海波-SEIKAIHA-」の洋食レストラン「海の舎」では、脂がのった淡路鯛をはじめとする淡路島産の魚介類と、秋に旬を迎えるキノコや根菜を贅沢に使用した『秋の特別コース』を9 月3 日(土)から11 月30 日(水)まで期間限定で提供いたします。
生演奏が織りなす非日常の空間で、特別なひと時をご堪能ください。


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▲秋の特別コース


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▲店内演奏風景


■『秋の特別コース』概要


提供期間: 9 月3 日(土)~ 11 月30 日(水)
内 容: 秋に旬を迎える食材をふんだんに使用したコース料理を提供 ※ディナータイムのみ提供
【MENU】
冷前菜 「カンパチのカルパッチョ 梅とバジルのソース」
温前菜 「淡路鶏と玉葱のガランティーヌ・キノコのタップナード」
    「三谷農園フルーツトマトロースト添え」
スープ 「根菜のコンソメスープ」
パン  「自家製ブレッド」
魚料理 「淡路鯛のポワレと天使の海老のポッシェをアメリケーヌソースで」
お口直し「柿のソルベ」
肉料理 「淡路ビーフのロティ リンゴのコンポート添え カルバドスソース」
デザート「旬の果実のデザート」
料金: 8,580円(税込)
予約: 前日17時まで
URL: https://awaji-seikaiha.com/uminoya/


《施設情報》青海波-SEIKAIHA-「海の舎」
住所: 兵庫県淡路市野島大川70
お問合せ: Tel 0799-70-9020
営業時間: ランチ/11:00~15:00(最終入店14:00) カフェ/14:00~17:00
ディナー/17:00~21:00(最終入店19:20)


https://awaji-seikaiha.com/


https://awaji-seikaiha.com/uminoya/


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プレスリリース提供元:@Press
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