詳細URL： https://ofuku.josuian.jp/news/detail.html?post=30
2021年7月1日より博多駅前本店限定で販売がはじまりました、職人手包みのこだわりのフルーツ大福「如水庵のおふく大福」を博多の手土産としてお求めいただきやすいよう博多駅マイングでの販売がはじまります。
職人手包みフルーツ大福ブランド「如水庵のおふく大福」をはじめ、如水庵人気商品「筑紫もち」等を取りそろえ、装い新たに生まれ変わります。
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店舗イメージ
■店舗概要
店舗名 ：如水庵 博多駅マイング2号店
所在地 ：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(コンコース側)
営業時間 ：9:00～21:00
定休日 ：なし
電話番号 ：092-413-0052
オープン日：2021年11月5日(金)
リニューアルオープンフェア期間：2021年11月5日(金)～11月7日(日)
11月5日～7日の3日間、マイング広場にて和菓子職人によるおふく大福実演販売
マイング広場 実演販売時間：(1)11:00～13:00 (2)14:00～16:00
■職人手包みフルーツ大福 如水庵のおふく大福とは
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おふく大福 イメージ
しあわせわける おふくわけ
大福本来の味わいを堪能できる丹波大納言を使用した「元祖おふく大福」をはじめ、大福と相性の良い旬のフルーツを職人が一つひとつ手包みしたフルーツ大福。
大福はお餅・餡・フルーツのバランスが命。おふく大福は、食べた瞬間に一体感のあるおいしさが口いっぱいに広がるよう、職人が黄金バランスで手包みしております。
職人による作りたてをご用意しております。
おふく大福WEBサイト： https://ofuku.josuian.jp/
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職人による手包み大福
■ブランド名『如水庵のおふく大福』の『おふく』とは
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商品ロゴ
このロゴにもなっているおふくさんは、博多の商家の店先でにこっと微笑む愛らしい博多人形「お福さん」をイメージしています。
博多は昔から世界との交易で栄え、たくさんのお客様の従来で賑わった街。
「お客様をあたたかくおもてなししたい」という博多っ子の粋が込められています。
私たちは、このお福さんのように、すべてをふんわり包み込むフルーツ大福をつくりたい。
そんな気持ちを込めて、ブランド名を「おふく大福」と名付けました。
おふく大福のロゴにもなっている「おふくさん」は博多人形師 伝統工芸士 松尾吉将氏に制作していただきました。
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博多人形師 伝統工芸士 松尾様・おふく人形
■商品ラインナップ
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元祖おふく大福
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いちご
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クリームチーズ(ナッツ)
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キウイ
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りんご
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和栗
■会社概要
会社名 ： 株式会社如水庵(じょすいあん)
所在地 ： 福岡県古賀市青柳3476-17
代表者 ： 代表取締役社長 森 正俊
創業 ： 不明
事業内容： 和洋菓子製造販売
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鋏菊
▼如水庵公式企業サイト ： https://corp.josuian.jp/
▼如水庵公式オンラインショップ： https://www.josuian.jp/
▼如水庵Facebook ： https://www.facebook.com/josuian.jp/
▼如水庵Instagram ： https://www.instagram.com/52josuian_official
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